jueves, 9 de febrero de 2012

Rothaus Pils Tannen Zäpfle | Alemania

5.1% ABV
- Aspecto: Reposa con un pálido color dorado, la carbonatación está bien lograda y en conjunto con una espuma blanca y cremosa. Nada más queda la buena fe para degustar.

- Aroma: Entran toques levadurescos, recordándonos al pan, luego entra la cebada de manera complementaria y por debajo un juego de tradicionales maltas alemanas.

- Sabor: Enfatizan tonos a cereales, que seguidamente se integra las verduras cocidas, para luego favorece un notable amargor, que persiste y queda para refrescar.

- Final: Esta cerveza cumple con la verdadera función de Pilsner, con un refrescante amargor y una textura poco usual en las Pils alemanas (Al menos las que importan al mercado nacional en Chile). Y además de conocer al fin una Pilsner que enlaza y realza bien sus elementos. Muy bien por Rothaus.



Cerveza Degustada: 1 de Diciembre del 2011

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