miércoles, 7 de diciembre de 2011

BrewDog 77 Lager | Escocia

4.9% ABV
- Aspecto: Reposa con un colorido dorado y ligeros tonos ámbar, una bien lograda carbonatación, todo esto acompañado de una cremosa, rica y blanca espuma, que nos da fe para seguir con la degustación.

- Aroma: Entra de lleno lo que es cereales por parte de la aromática cebada, luego denota toques acaramelados en la malta, y para equilibrar, por debajo tonos a verduras cocidas.

- Sabor: En lo que respecta a esta cerveza, acá si tenemos equilibrio en plenitud. El buen uso de las maltas se hace notar, se proporcionan sensaciones frutales, ricas tonalidades a cebada, acompañado de un sobresaliente pero preciso amargor en esta Pils.

- Final: Esta es una Pilsner innovadora, muy diferente a otras marcas, destacando su impecable retrogusto, también hacer mención en plenitud al cuerpo, es una cerveza que en lo personal para nosotros, fue justo lo que buscábamos en este caluroso día, sin duda alguna es una rubia singular y con personalidad, eso no lo obtiene cualquiera. ¡Salud!; Bien por Brewdog!.

 
Cerveza Degustada: 15 de Noviembre de 2011

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