domingo, 3 de julio de 2011

Capital Negra Ale | Chile


5.2% ABV 
- Aspecto: Cobre oscuro tirando para negro profundo, espuma beige que se desvaneció algo rápido, semi-pastosa, con carbonatación media.

- Aroma: Tostado ligero, con frutos secos, tal vez algo a toffee.

- Sabor: A diferencia a la cerveza de barril no se aprecia tanto el sabor a café, y tostado y el dejo a cacao.

- Final: Ligero retrogusto tostado, demostrando ser una cerveza amable y de fácil beber, creando comparación a su versión de barril, es decir, esta determinaba mas consistencia en textura y cuerpo (Aroma-Sabor), en cambio esta Negra Ale es de un tostado más moderado y de fácil llegada al consumidor estándar.

 
 
Cerveza Degustada: 25 de Junio de 2011

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